Wissenswertes über Fleisch

In den 1960er Jahren wurde mit dem Slogan, "Fleisch ist ein Stück Lebenskraft" geworben. Und auch wenn der Fleischkonsum in den letzten Jahrzehnten stetig abgenommen hat, ist Fleisch für die meisten Verbraucher immer noch ein fester Bestandteil des Speiseplans. In Deutschland wird Schweinefleisch am meisten verzehrt.